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牛奶為什么需要巴氏殺菌
牛奶為什么需要巴氏殺菌
添加時間:2016-9-1 | 文章錄入:本站 | 文章來源:原創
摘要:巴氏殺菌還有一種規范是80-85度15秒,比超高溫殺菌的成本低,營養流失少,衛生指標也符合國家有關牛奶的標準,可以直接飲用。對飲戶來說奶更新鮮一些,價格也稍低。但保質時間短,保存的要求高,容易壞。一般適合于居家少外出的消費人群使用,需要每天取奶飲用。
巴氏殺菌還有一種規范是80-85度15秒,比超高溫殺菌的成本低,營養流失少,衛生指標也符合國家有關牛奶的標準,可以直接飲用。對飲戶來說奶更新鮮一些,價格也稍低。但保質時間短,保存的要求高,容易壞。一般適合于居家少外出的消費人群使用,需要每天取奶飲用。
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